El mejor cold brew en Aguascalientes
Hemos realizado recetas increíbles de Cold Brew de verdad, utilizamos solo ingredientes naturales pues lo mejor esta desde la tierra. Todas las infusiones y extractos las realizamos en casa.
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Conoce las últimas entradas en nuestro blog, aqui podras conocer algunas recetas e historias.
Nuestro compromiso empieza desde la tierra
Compramos nuestro café directamente a los productores, quienes no utilizan ningún tipo de fertilizante ni insecticida. Así promovemos un comercio justo y aseguramos la mayor calidad en tu taza.
Origen: Yajalón, Chiapas
Altitud: 1200 msnm
Tueste: Medio
Notas: Floral, nuez, caramelo
Productor: Joel Cruz
✽ Nuestra propuesta más innovadora
Cold Brew, de verdad
Todo natural, todo fresco.
Un proceso de al menos 14 horas para ofrecerte lo mejor
Extracción en frio
Dejamos reposar el café o té por al menos 14 horas en frio para conservar mejor los sabores.
Colado
Se remueven lás particulas sólidas y se conservan las extracciones para ser incorporadas posteriormente
Increíbles recetas
Puedes disfrutar un cold brew tonic con aguá tónica hecha en casa, o latte cold brew.
Conoce más de nuestras bebidas frías
Aqui te explicamos más de toda nuestra oferta de cold brew que tenemos.
COLD BREW TONIC
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Agua tónica casera gasificada al momento
La receta fue diseñada para adaptarse mejor a las propiedades del café que ofrecemos haciendo que todos los sabores estén balanceados.
COLD BREW LATTE
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Leche microespumada en frio
Las técnicas convencionales para crear la espuma en la leche involucran vapor caliente. Nosotros utilizamos una prensa francesa para lograrlo sin aumentar la temperatura de la leche. Simple y eficaz.
Encuentranos en
Sierral del Humo 101, Local 1.
Aguascalientes, Aguascalienes. México
Estamos abiertos de Lunes a Viernes de 8:30 a.m a 7:30 pm y Sábados de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. Descansamos los Domingos y días feriados,